食べるの大好き ろこです☺
みなさん、水槽って言われて、お魚が泳いでるのを想像しますよね…
でもね、ここはお魚じゃなかったんですよ～（笑）
では、何がそこにあったのか、
そんなお店をご紹介🤭
ナンマンゴキ
【住所】 〒169-0073 東京都新宿区百人町１丁目１−２２
【TEL】 03-6457-3092
【営業時間】 11:00-23:00
【駐車場】 無し
店内の様子
中に入るとまず目に入ってくるのが、
そう、この水槽なのです。
でも、なんだか様子がおかしい…🤔
ジーとみてると、動きがない？
ってか、え～、なんか肉がたくさん～浮いてる～？Σ(ﾟ□ﾟ；)
水槽の上には、ウォーターエイジング(低温熟成中)って書かれてる～！！
これってどうなの？初めてみたわ～（笑）
店内は結構広くて、机も大きめでパンチャンがたくさん出てくるのには大きい方がいいですよね😉
メニューはこんな感じ。ちょっと光ってて見にくいかもです😅
注文したもの
ナムル盛り合わせ！！ド定番なナムルの盛り合わせw
間違いなく美味しいですよね☺
ゼンマイが一番好きです♪
ユッケ
久々にユッケ食べました～！！
生のお肉って美味しいですよね～。
これは一人一つ食べたかった～。
でも、１２８０円と、ちょっとお高いので我慢しました～🤣
お肉～
手前から豚カルビ、真ん中は厚切りハラミステーキ、一番奥のがサムギョプサル
まずは、サムギョプサルから焼いていってくれます。
これにはワサビやお塩で食べたらさっぱりと食べれてお肉の味がより濃く感じて美味しかったです。
ハラミステーキは、しっかりした歯ごたえで、好きです。
豚カルビは、お肉自体に美味しいたれがしみ込んでて、一番お肉が柔らかく感じました。
どのお肉も、熟成されたからか柔らかく美味しかったです。
こも葱の薬味が
お肉と一緒に食べたらめちゃくちゃ美味しかったです。
スンドゥブチゲ
このスンドゥブは、お味は海戦が効いてて、
すごく美味しい味だったんだけど、
石鍋でないので、冷めるのが早くて残念だったよ😫
さいごに
最初、水槽に入ったお肉見て、どうなの？って思ったけど、
ウォーターエイジングは、
真空パックしたお肉を低温の水槽の中で数日寝かせて熟成する方法だそうで、
食べて納得！！
とてもお肉が柔らかく美味しかったので、これは有りってなりました～😄
ぜひ一度、水槽に入ったお肉を食べに行ってみて下さいね～(笑)
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